酿造自然，创造生命。

欢迎光临鱼沼酿造

鱼沼酿造，
追寻越后三山丰富的积雪融水，
在这片丰饶的土地上创立了公司。
鱼沼是日本屈指可数的多雪地带，
也是日本值得自豪的大米之乡。
生产甘酒，
离不开好水和好米，
还有用于发酵的米曲。
我们极大地利用大自然的恩惠，
在米曲工厂生产糀甘酒（米曲甘酒）等
发酵食品。

酿造自然，创造生命。

酿造创造的价值，就在这里！

鱼沼酿造为广大游客开辟了无须预约的快乐空间。
※参观米曲工厂必须事先预约。

在“鱼沼米曲沙龙”，游客可以享受休闲，并学习米曲的有关知识。
【无须预约】

小剧场可容纳48人，供游客观赏鱼沼酿造的有关影像资料。
【须预约】
※工厂参观指南。

游客可参观米曲工厂，边阅读展板说明，边观看米曲产・品的生产过程。
【须预约】
※如当天预约人数还有空余，也许当天也能参观。

对米曲及甘酒等进行详细介绍，
以便让大家能深入了解鱼沼酿造。
希望参观米曲工厂的游客，
请通过“米曲工厂参观指南”页面报名预约。

对鱼沼酿造生产的米曲、糀甘酒（米曲甘酒）进行详细的介绍。用米曲生产的甘酒，不含酒精，也不添加砂糖，营养丰富，素有“饮用点滴”之称。

参观米曲工厂实行预约制。可通过网络或者电话轻松预约。
※如当天预约人数还有空余，也许当天也能参观。
※46人或以上的团体参观，请提前60天电话联系。

四季美景
享受鱼沼

观光信息

交通指南: 距离关越自动车道“小出IC”约20分钟车程。
距离关越自动车道“大和智能Smart IC”约10分钟车程。
距离上越新干线“浦佐站”约10分钟车程。
停车场　有(免费)

工厂参观指南